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Capa: CP 1.400 - rótulo com QR Code e DQI em consulta

Consulta Pública 1.400/2026: Anvisa discute DQI, QR Code e alimentos irradiados

A Consulta Pública Anvisa nº 1.400/2026 propõe alterar a RDC 727/2022 em três frentes: declaração quantitativa de ingredientes (DQI), uso de tecnologia na rotulagem e rotulagem de alimentos irradiados. Contribuições abertas até 19/10/2026.

O que está em consulta

A CP nº 1.400, de 10/07/2026 (publicação no DOU em 13/07/2026, conforme AnvisaLegis), está aberta a contribuições de 20/07/2026 a 19/10/2026.

A proposta de RDC altera a RDC 727/2022 para tratar de declaração quantitativa de ingredientes (DQI), uso de tecnologia para transmissão de informações na rotulagem e rotulagem de alimentos irradiados (Agenda Regulatória 2026-2027).

Impacto na consultoria

Para gestor e responsável técnico de rotulagem, o momento é acompanhar a CP antes de redesenhar rótulo. Ainda é proposta: o impacto final depende do texto aprovado.

Na visita técnica de cozinha, o efeito imediato no checklist diário é baixo. O efeito é forte em cliente que embala e rotula.

Limite desta leitura

Não resume a minuta completa. Quem rotula precisa ler o texto da CP e contribuir no formulário da Anvisa.

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